RIVM waarschuwt: 'Eet minder zout en iets meer van dit mineraal'
Waarschuwen
12 dec 2023, 14:01 - Update: 13 dec 2023, 22:11
Mensen in ons land krijgen maar net genoeg jodium binnen, zegt het RIVM. Deze inname moet echt niet minder worden, zeker niet voor vrouwen die een kind willen, zo laat het gezondheidsinstituut weten. Jodium is onder meer belangrijk voor de ontwikkeling van de hersenen van een ongeborene. Tevens is jodium van belang voor de werking van de schildklier.
Het RIVM constateert verder dat het eten van zout nog te weinig vermindert. Te veel zout kan leiden tot een te hoge bloeddruk. Om de inname van zout te beperken zijn al veel maatregelen genomen, maar het is nodig om te onderzoeken met welke andere middelen de consumptie ervan nog verder kan worden verminderd, zegt het RIVM.
Dierlijke en plantaardige producten
"Deze maatregelen moeten wel in samenhang worden bekeken: omdat jodium aan zout wordt toegevoegd, mag minder zout in voedingsmiddelen er bijvoorbeeld niet toe leiden dat mensen minder jodium binnenkrijgen", aldus de organisatie.
Daarnaast wordt ook aangestuurd om minder dierlijke en meer plantaardige producten te eten om het milieu te redden. "Maar in producten van dieren zit vaak jodium", stelt het RIVM.
Ontvang onze nieuwsbrief
Meld je aan voor onze wekelijkse nieuwsbrief met daarin het laatste nieuws en aanbiedingen die wijzelf of in samenwerking met onze partners organiseren. Je kunt je op ieder moment afmelden. Zie voor meer informatie de privacyverklaring.
Hart van Nederland/ANP
Ontvang onze nieuwsbrief
Meld je aan voor onze wekelijkse nieuwsbrief met daarin het laatste nieuws en aanbiedingen die wijzelf of in samenwerking met onze partners organiseren. Je kunt je op ieder moment afmelden. Zie voor meer informatie de privacyverklaring.