Vegetarisch eten verlaagt risico op 5 kankers, maar vergroot kans op deze vorm
Zorg
Vandaag, 16:52
Ben jij vegetariër? Dan is er goed nieuws. Uit Brits onderzoek blijkt dat mensen die een vegetarisch dieet volgen minder kans hebben op vijf soorten kanker.
Onderzoekers volgden in het Verenigd Koninkrijk, de Verenigde Staten, Taiwan en India in totaal ruim 1,6 miljoen vleeseters en 63.000 vegetariërs. Uit de resultaten blijkt dat mensen die een vegetarisch dieet volgen duidelijk minder risico lopen op meerdere vormen van kanker.
Soort kanker | Aantal procent minder kans |
|---|---|
Beenmergkanker | 31 procent minder |
Nierkanker | 29 procent minder |
Alvleesklierkanker | 21 procent minder |
Prostaatkanker | 12 procent minder |
Borstkanker | 9 procent minder |
Toch is niet alles positief voor de vegetariër. Uit het onderzoek blijkt dat vegetariërs bijna twee keer zoveel risico lopen op de meest voorkomende vorm van slokdarmkanker. Mogelijk speelt een tekort aan bepaalde voedingsstoffen, zoals vitamine B, hierbij een rol.
Meer onderzoek nodig
De onderzoekers benadrukken dat er meer onderzoek nodig is om definitieve conclusies te trekken. Het is nog niet duidelijk of vleesconsumptie zelf het risico verhoogt, of dat juist bepaalde elementen in een vegetarisch dieet bescherming bieden.
Ontvang onze nieuwsbrief
Meld je aan voor onze wekelijkse nieuwsbrief met daarin het laatste nieuws en aanbiedingen die wijzelf of in samenwerking met onze partners organiseren. Je kunt je op ieder moment afmelden. Zie voor meer informatie de privacyverklaring.