Leg maar weg: scherm kijken tijdens eten maakt je mogelijk dikker

Eerlijk zeggen: zit jij nog iedere avond gezellig met het gezin of huisgenoten aan tafel te eten en te kletsen? Of kijk je de helft van de tijd stiekem toch op je telefoon of tablet? Tegenwoordig is dat laatste helemaal niet gek meer, maar heel gezond is het niet. Sterker nog: je kunt er zelfs van aankomen.

Maaltijdboxservice Hellofresh heeft onderzoek gedaan onder ruim 1000 Nederlanders. 30 procent daarvan zegt dagelijks een scherm te gebruiken tijdens de maaltijd. Dan kan het uiteraard ook gaan om simpelweg televisie kijken. Bijna de helft zegt niet goed te weten of ze zich goed of slecht moeten voelen als er schermen tevoorschijn komen tijdens het eten.

Even geen telefoon? Deze school heeft een oplossing gevonden:

2:15

Je telefoon in een zakje, gaat dat telefoonverslaving tegen?

Impact

"Eten terwijl je naar een scherm kijkt kan negatieve impact hebben op je gezondheid, op meerdere manieren", zegt diëtiste Julie Lootens die bij de maaltijdboxservice werkzaam is. "Zo zorgt scrollen op je telefoon of kijken naar een tablet gedurende de maaltijd voor afleiding. Omdat je afgeleid bent en dus niet bewust eet, negeer je de signalen die je maag naar je hersenen stuurt."

En daar reageer je waarschijnlijk niet goed op: "Je hebt gegeten, maar je lichaam heeft dit niet goed door. Zo bestaat er een kans dat je op een later moment gaat snacken of opnieuw zin krijgt in eten." Dit kan er op de lange termijn voor zorgen dat je de beheersing over je gewicht verliest en onbewust aankomt. Het lichaam legt een verband tussen schermen en eten.

Tip

"Dit noemen we hoofdhonger", vervolgt Julie. "Telkens wanneer je een scherm ziet, ontvang je automatisch een signaal in je hoofd; dat denkt te gaan eten. Hierdoor kun je honger ervaren, zelfs als het lichaam eigenlijk geen trek heeft." Ook kauw je waarschijnlijk slechter als je naar een scherm kijkt, met als gevolg dat je grotere stukken eten doorslikt. De spijsvertering werkt beter met kleinere hapjes.

Gelukkig heeft de diëtiste nog wel een tip waarmee het schermgebruik op een leuke manier omlaag kan: "Af en toe met je smartphone in de hand of voor de tv eten kan geen kwaad. Maak er dan liever eens per maand echt een feestje van en kijk je favoriete film op de bank met je lievelingsgerecht, in plaats van dat het de standaard is."

En een nog simpeler idee: knoop gewoon even het gesprek aan met je tafelgenoten (als je die hebt, natuurlijk).