100 gram voor 10 euro: dit is waarom een broodje garnaal niet meer te betalen is

Een garnalenkroket of garnalencocktail is in de afgelopen maanden enorm duur geworden. Restaurants halen de gerechten met Hollandse garnalen zelfs van de menukaart. De hoge prijzen zijn te wijten aan het miljoenenverlies van de Nederlandse visserij. Die sector verloor 3,1 miljoen euro in 2023, meldt het AD op basis van onderzoek van de Universiteit Wageningen.

Inmiddels ben je voor 100 gram bijna 10 euro kwijt: het dubbele in vergelijking met vorig jaar. Vishandelaar Jordy Simonis schrikt van de prijzen, zo laat hij weten aan de krant. "Wie koopt er een broodje garnalen voor 8,50 euro? Vaak willen mensen nog wel een tweede broodje; dan ben je 17 euro verder."

Enorm verlies

Volgens de onderzoekers van Wageningen Universiteit zijn er meerdere redenen voor het verlies. "Naast hoge brandstofprijzen verliezen vissers steeds meer ruimte op de Noordzee door andere windmolenparken en er wordt er steeds meer terrein aangewezen als natuurgebied", zegt een onderzoeker tegen het AD.

Er worden dus veel minder garnalen gevangen. Vorig jaar werd er zo'n 704 miljoen kilo gevangen, dat is ongeveer de helft van normaal.