Nataniël Gomes, de bedenker van het iconische gerecht 'de kapsalon' is overleden. Dat maakt acteur Jandino Asporaat, die goed bevriend was met Nataniël, op Instagram bekend. De kapper is slechts 47 jaar oud geworden.De kapsalon is niet meer weg te denken uit de snackbar: een laag patat in een aluminium bakje, daar bovenop shoarma, daarop gesmolten kaas en afgetopt met salade, knoflooksaus en sambal. Eigenaar echte kapsalonEen tijd lang was er controverse waar het inmiddels wereldberoemde gerecht vandaan komt, Amsterdam of Rotterdam. Uiteindelijk kwam er uitsluitsel: Rotterdammer Nataniël, de eigenaar van de - echte - kapsalon Tati bedacht het gerecht in 2003. Hij had zin in zo'n patatje met shoarma, kaas, salade et cetera en bestelde het bij de shoarmazaak een paar deuren verderop.Die shoarmazaak was El Aviva, de buren van kapsalon Tati dus, en vond het zo'n goed idee dat ze de snack erin hielden. De naam? Kapsalon, naar de zaak waar de allereerste bestelling vandaan kwam. Inmiddels in de kapsalon - het patatje - internationaal een begrip. Jandino Asporaat plaatste op zijn Instagram een foto van zijn vriend, bedenker van de kapsalon:Internationale aandacht Wereldwijd kwam er aandacht voor Nataniël en zijn snackuitvinding. Internationale journalisten wilden de Rotterdammer interviewen, vertelt Jandino Asporaat. "Maar je bleef rustig zoals je altijd was. Nooit had je kapsones." Op sociale media worden veel steunbetuigingen gedeeld op het bericht van het overlijden van de kapper. "Je had geen kapperszaak, maar een plek waar iedereen zich familie voelde", schrijft Jandino over zijn vriend.
