Zuivere koffie: bij dit café krijg je je bakkie van voormalige bajesklanten

Zuivere Koffie is de eerste koffiezaak in Amsterdam waar het personeel en de koffie uit de bajes komt. De oprichter is ervaringsdeskundige Jemuel Lampe: "Ik wil dat de jongens die hier werken kunnen shinen, want ze hebben het hard nodig!"