Wim (89) is voor de tweede keer op rij Nederlands kampioen aardappelschillen

De 89-jarige Wim Bosch uit Klarenbeek heeft de langste én de dunste. Aardappelschil, welteverstaan. Voor de twee keer op rij wist hij daarmee de titel Nederlands kampioen aardappel schillen in de wacht te slepen. En voorlopig denkt hij nog niet aan stoppen.

83 centimeter. Dat was de lengte van Wims prijswinnende pieperschil. "Maar ik heb weleens langere geschild", vertelt hij dinsdagochtend in de 538 Ochtendshow. Hoe groter de aardappel, hoe langer de schil. "Hoewel die moeilijker en lomper zijn om te schillen. Je moet het wel binnen een bepaalde tijd doen", merkt hij daarbij op.

Tips voor het schillen

Voor de beginnende schillers heeft Wim nog een paar belangrijke tips. "Je kunt het beste een aardappel schillen die ongewassen is", vertelt hij. Het wassen van de aardappelen gaat er volgens hem soms namelijk nogal "ruig" aan toe. En dat butsen komt het schillen niet ten goede. "Door die kneusjes en beschadigingen knapt de schil eerder."

Daarnaast is het belangrijk om dun te schillen. "Als je heel dun schilt, krijg je minder gewicht dan wanneer je dik schilt. Door het gewicht knapt 'ie namelijk op een gegeven moment", zegt Wim. Die vaardigheid kwam hem tijdens het afgelopen NK extra goed van pas. "In dit geval ging het om langste en de dunste, dus dan moet je wel dun schillen."

Niet veel ervaring

Wim deed de meeste schilervaring op in zijn jeugd. "Wij waren met een groot gezin en dan meestal vanaf een jaar of 6, 7 tot 14 jaar, moesten er aardappels geschild geworden." Hij heeft daarmee een voorsprong op zijn concurrenten. "Voor mij was het makkelijk om te winnen, omdat de meeste mensen niet veel ervaring meer hebben."

Hoewel hij nu twee keer de eretitel in de wacht heeft gesleept, is hij van plan om volgend jaar gewoon wéér mee te doen. "Dat moet wel, want ik heb een wisselbeker", zegt hij. "Ik heb tweemaal gewonnen en ik moet vijf keer winnen wil ik die beker in m'n bezit krijgen."