We eten twee keer zoveel suiker als we zelf denken: zo zit dat
Milieu en Gezondheid
7 juni 2024, 13:08
Hoeveel suiker krijgen je eigenlijk op een dag binnen? Uit onderzoek van het Diabetes Fonds blijkt dat we dat helemaal niet zo goed weten. Mensen schatten hun inname op 7,4 suikerklontjes, maar het zijn er ruim 14. Driekwart van de inname komt overigens niet uit bijvoorbeeld koek of snoep, maar uit een andere hoek.
"Uit het onderzoek onder 1140 volwassenen blijkt dat van de Nederlanders die wekelijks koken met pakjes en zakjes, bijna drie op de tien nooit op de ingrediëntenlijst van een pakje of zakje kijkt. Terwijl juist daar te zien is hoeveel suikers zijn toegevoegd aan producten", zegt het fonds. Het gaat dan om het gebruik van kant-en-klare sauzen en kruidenmixen.
Vermommingen
En al keken mensen wel op de verpakking, dan staat de suiker er in allerlei vermommingen op. "Om suiker te herkennen is letten op woorden die eindigen op -ose, zoals dextrose, of -stroop en -siroop belangrijk", benadrukt het fonds.
Ontvang onze nieuwsbrief
Meld je aan voor onze wekelijkse nieuwsbrief met daarin het laatste nieuws en aanbiedingen die wijzelf of in samenwerking met onze partners organiseren. Je kunt je op ieder moment afmelden. Zie voor meer informatie de privacyverklaring.
Hart van Nederland/ANP
Ontvang onze nieuwsbrief
Meld je aan voor onze wekelijkse nieuwsbrief met daarin het laatste nieuws en aanbiedingen die wijzelf of in samenwerking met onze partners organiseren. Je kunt je op ieder moment afmelden. Zie voor meer informatie de privacyverklaring.