Gemengde reacties horecaondernemers op versoepelingen: 'Kunnen zo alsnog niet écht beginnen'

Horecaondernemers vragen zich al maanden af wanneer gasten weer welkom bij ze zijn. De verwachting is dat demissionair premier Mark Rutte dinsdagavond het verlossende antwoord geeft: vanaf 28 april mogen de terrassen open. Maar wel onder strikte voorwaarden. Voor de ene horecaondernemer een opluchting, maar voor de ander klinkt het nieuws mooier dan dat het is.

Horecaondernemer Alexander Roep van Lokaal Duinoord in Den Haag zegt dat de versoepeling wel een stap vooruit is, maar benadrukt dat het van belang is dat er door het kabinet nu "heel snel moet doorpakken". Behalve eigenaar, is hij ook kok in de keuken van de zaak. "Ik ben blij dat ik straks eten op een bord mag leggen, want die papieren bakjes ben ik beu. Maar zakelijk zie ik geen verheldering", zegt hij.

Strenge voorwaarden

Aan de opening van de terrassen zijn strenge voorwaarden verbonden. Zo zouden per tafeltje maar twee bezoekers uit verschillende huishoudens kunnen aanschuiven. Of meerdere personen uit één huishouden. Bovendien zou de horeca om 18.00 uur weer moeten sluiten.

Dat laatste valt bij horecabaas Khalid Oubaha verkeerd. Hij heeft meerdere horecazaken in Nijmegen, Arnhem en Enschede. "Wat is het nut van die eindtijd? Daarna gaan mensen weer gewoon het park in", zegt hij. "We krijgen een stempel alsof het virus bij de horeca ontstaan is. Op deze manier kost het veel geld en kunnen we alsnog niet ons hoofd boven water houden."

'Blij maken met een halve mus'

Dat zegt ook ondernemer Roep. "Als het regent, ga ik niet het terras open doen. En als het gaat regenen terwijl we open zijn, gaan ook alle gasten weg. We zetten straks bij wijze van spreken 100 euro om, maar we houden niks over. Die steunpakketten zijn allemaal afhankelijk van je omzetverlies, dus straks krijgen we die steunpakketten misschien niet."

Dennis Dekkers, voorzitter Nijmeegse afdeling Koninklijke Horeca Nederland, hikt ook tegen de regels aan. "De gezelligheid gaat er zo niet op vooruit", zegt hij. "We zien dit niet als een versoepeling. Ze maken ons blij met een halve mus."

Positief over eerste stap

Aan het strand in Scheveningen zijn ze een stuk positiever over de versoepeling. Strandtenthoudster Annejet Philipse-Paalman van beachclub Culpepper kan het seizoen zo fijn starten. "Ik zie dit als iets positiefs. Het is zeker een stap vooruit. Ik ben blij met alles wat we weer mogen", laat ze weten.

Over eventueel slecht weer op het terras maakt ze zich geen zorgen. "Dat is een kwestie van parasols opzetten. En iedereen wil naar het terras, dus dan nemen mensen de weersomstandigheden op de koop toe", aldus Philipse-Paalman. "Als het vanavond zo blijkt te zijn dat de terrassen open kunnen, ben ik tevreden voor nu. We willen gewoon weer, want het is niet meer houdbaar.