Coronaproof Sinterklaas vieren: kan het virus zich verspreiden via strooigoed?

Hoe vieren we op een veilige manier Sinterklaas? En is het uitdelen van pepernoten wel hygiënisch en kan het strooigoed ook corona verspreiden? Belangrijke vragen nu Sint en Piet weer in het land zijn. De GGD heeft een heus 'pepernotenprotocol' opgesteld waarbij de gezondheidsorganisatie adviseert geen los strooigoed uit te delen. Deskundigen van het Voedingscentrum vinden het wat overtrokken.

De GGD GHOR Nederland heeft veel vragen gekregen van basisscholen hoe het feest op een veilige manier gevierd kan worden. Een woordvoerder van de GGD laat aan Hart van Nederland weten: "Ook bij dit feest moeten we ons uiteraard aan de basismaatregelen houden. Het 'pepernotenprotocol' is meer een advies: geef elkaar de ruimte. Vier het feest voornamelijk buiten. Laat de Sint en Piet per klas rondgaan. En het belangrijkste: Was je handen na het bezoek van de Sint."

Sint en Piet moeten ook hun handen wassen

Bij een sinterklaasfeest horen knapperige kruidnoten en zachte schuimpjes, maar deze moeten zo min mogelijk aangeraakt worden tijdens het strooien. "We hebben als de GGD het advies gegeven ingepakte snoepzakjes uit te delen zodat het snoepgoed zo min mogelijk besmet raakt met mi­cro-organismen.

Er mag natuurlijk wel gestrooid worden, maar de GGD beklemtoont: zorg dan dat je je handen goed wast!"

'Kans op overdracht via eten of drinken is klein'

Dat er veel mensen samenkomen om het Sinterklaasfeest te vieren is een grotere potentiele bron van besmetting, dan de mogelijke overdracht via pepernoten. Wieke van der Vossen, expert voedselveiligheid van het Voedingscentrum, acht de kans niet groot dat je via het uitdelen van losse pepernoten corona kan krijgen. "Er zijn geen gevallen bekend van mensen die ziek zijn geworden van corona door eten of drinken. Dus ook bij traktaties niet", zegt Van der Vossen.

"Theoretisch kunnen virusdeeltjes op voedsel terechtkomen als een ziek persoon zijn handen bijvoorbeeld niet goed wast. Maar de kans is heel klein dat je daar corona van krijgt. Coronavirussen hebben een dier of mens nodig om in leven te blijven en te groeien."

Geen reden voor corona-proof strooigoed

Van der Vossen begrijpt dat mensen angst hebben voor een mogelijke besmetting en het zekere voor het onzekere nemen.

Het Voedingscentrum benadrukt dat het wel belangrijk is om de adviezen op te volgen om te voorkomen dat er toch nog ziekmakende bacteriën en virussen op eten kunnen komen. "Het is natuurlijk altijd belangrijk om hygiënisch om te gaan met het maken, vervoeren en uitdelen van voedsel. Denk aan goed je handen wassen met water en zeep. En vanzelfsprekend moeten ouders of kinderen die klachten hebben die passen bij corona niet de traktaties maken of uitdelen. Als mensen zich hieraan houden, zie ik geen reden voor ‘coronaproof’ strooigoed."