Carnaval in volle gang: zo ben je verzekerd van een goed feest
panel
17 feb 2023, 06:30
Hoe wordt het weer tijdens de resterende carnavalsdagen? Wat moet ik eten als ik dagen feest vier? En waar moet ik zijn? Een kwart van de Nederlanders onder de 30 jaar gaat er dit jaar weer helemaal voor: carnaval vieren! In totaal danst, drinkt en feest een op de zeven Nederlanders vrolijk mee. Maar wat heb je nou nodig om het lange carnavalsweekend door te komen? Hart van Nederland helpt je een handje.
Laten we eerst eens naar een iets belangrijks kijken: het weer. Want zo'n knotsgekke outfit is natuurlijk hartstikke leuk, maar wellicht wil je een poncho meenemen. Houd ook rekening met harde wind!
Maar er is ook goed nieuws, want de temperaturen zijn best prima! We nemen ze even van een paar plaatsen door waar ze groots carnaval vieren:
Breda/Kielegat: De temperatuur klimt maandag weer iets omhoog naar 12 graden, om dinsdag met 12 graden te eindigen.
Eindhoven/Lampegat: De temperatuur ligt maandag en dinsdag tussen 13 en 15 graden.
Maastricht/Mestreech: Dinsdag gaat het 14 graden worden, goed te doen dus.
Nijmegen/Knotsenburg: Ongeveer hetzelfde beeld als in Breda (sorry... Kielegat). Maandag en dinsdag sluiten het carnavalsweekend af met 11 een 14 graden.
Oldenzaal/Boeskoolstad: en ook deze Twentse carnavalsplaats krijgt ongeveer dezelfde temperaturen voor de kiezen als Kielegat en Knotsenburg.
Check hier het meest recente vooruitzicht van Weer.nl:
Drinken...
Oké, je hebt voor de koudere momenten wellicht een extra laagje aangetrokken en een regenjas meegenomen. Je gaat toch genoeg drinken, dus warm blijf je wel toch? Nou: ja en nee. Een borrel hoort natuurlijk bij carnaval, maar overmatig drinken is (zoals altijd) niet goed.
Verslavingszorginstantie Jellinek schrijft op haar site het volgende:
Onderkoeling ontstaat zelfs sneller dan wanneer je geen alcohol gedronken hebt. Pas er dus mee op. Liever even een warme kroeg binnenstappen en opwarmen dan nóg een biertje bestellen terwijl je weer verder door de regenachtige straten loopt. En: drink tussendoor voldoende water, zodat je gehydrateerd blijft.
En slaat die kater toch toe? Lees dan wat helpt:
Voor iedereen die wat dieper in het glaasje heeft gekeken: waarom krijg je toch zo'n zin in het eten van vet eten nadat je alcohol op hebt? En is dat dan goed of slecht? Het hangt er een beetje tussenin. Volgens Alcoholinfo.nl ontstaat de eetlust omdat alcohol de zuurproductie van de maag stimuleert. En daardoor kun je dan weer trek krijgen in vet eten.
We hebben ook even wat populaire gerechten voor de twee grootste carnavalsregio's op een rij gezet, die je tijdens het feesten ook vast makkelijk kunt scoren op iedere straathoek:
Brabant: Worstenbroodjes, Bossche bollen, Ginnekoek
Limburg: Nonnevotten, friet met zuurvlees
Of probeer eens: broodje hotdog, churro's, pulled pork hamburger, pizza
Ook kun je alvast wat zaken inslaan, voordat je je in het feestgedruis stort, zodat je iedere ochtend even goed kunt ontbijten en de haast onvermijdelijke kater te lijf kunt gaan:
Eieren, om een lekkere omelet of uitsmijter te bakken. Gebruik alleen niet al te veel boter in de pan, want het vet helpt juist niet optimaal tegen de kater.
Kaas en spek, voor bij de uitsmijter of voor op een goede boterham. Vega(n) ook mogelijk, natuurlijk!
Kurkuma. Kurkuma? Ja, kurkuma! In Japan er een anti-kater-drankje dat er barstensvol mee zit: ukon no chikara. Oké, of het nou echt werkt is geen keiharde wetenschap maar een beetje over je latte strooien kan geen kwaad.
Of maak een Golden Latte: een shot espresso, 250 ml (ongezoete) amandelmelk, een eetlepel honing, een beetje kokosolie, een theelepel kaneel, een minstens zo grote hoeveelheid kurkuma en tot slot een snuf zwarte peper. Ook zou je nog een beetje vanille kunnen toevoegen.
In hetzelfde hoekje zit trouwens ook nog gember. Maak dus een goede kop gemberthee na een avond doordrinken!
Vis, bijvoorbeeld plakjes zalm voor op een broodje. In vis zit vitamine B12, wat helpt alcohol af te breken.
Het mineraal Kalium helpt ook goed mee. Het zit in onder andere bananen, avocodo's, wortel en spinazie. En laten dat dan weer allemaal ingrediënten zijn waar je een goede smoothie mee kunt maken!
Toch veel, vet en overdreven? Omroep Brabant (de regio-omroep die zichzelf tijdelijk heeft omgedoopt tot Roeptoetgat) heeft er iets op bedacht:
Fijne carnaval nog!
Deel dit artikel
Ja, ik wil graag wekelijks de nieuwsbrief van Hart van Nederland ontvangen met daarin het laatste nieuws en aanbiedingen die wijzelf of in samenwerking met onze partners organiseren.
Meld je aan om wekelijks onze nieuwsbrief te ontvangen. Je kan je altijd uitschrijven. Persoonsgegevens worden verwerkt in overeenstemming met de Privacyverklaring van Talpa Network.