Wilde plannen voor de jaarwisseling? Zo voorkom je die gevreesde nieuwjaarskater

Waarschijnlijk staan de flessen champagne al klaar om om 0:00 uur gepopt te worden en wordt er voor én na die tijd ook menig drankje gedronken. Met de jaarwisseling gaan er bij sommigen traditiegetrouw veel flessen alcohol doorheen. Leuk voor die avond, minder fijn als je de volgende dag wakker wordt. Maar hoe voorkom je die geheide nieuwjaarskater nou eigenlijk?

Jan Tytgat, toxicoloog aan de KU Leuven, zegt tegen Hart van Nederland dat daar een aantal nuttige tips voor zijn. Het begint volgens hem al vóór je gaat drinken. "Voor je gaat drinken, is het goed om je maag te vullen met voedsel. Een goed gevulde maag zorgt ervoor dat de opname van alcohol wordt vertraagd", aldus Tytgat.

Daarbij kan het helpen om voordat je gaat drinken een plantenextract in te nemen, zoals een gember- of een artisjokextract. "Er wordt gezegd dat dat de hoofdpijn tegengaat. Daarbij heeft alcohol een prikkelend effect op de maag, zo'n extract gaat dat tegen." Wetenschappelijke bewijzen hiervoor zijn echter niet altijd duidelijk, aldus de toxicoloog.

Opletten tijdens het drinken

Als je met een goede bodem en een plantenextract je drankjes gaat nuttigen, let dan op wat voor drank je drinkt. Volgens Tytgat maakt het niet uit of je dure of goedkope drank drinkt, want "alcohol blijft alcohol". "Maar is het wel belangrijk op te letten met sterke drank. Sterke drank op een lege maag is funest voor de volgende dag."

Ook is het verstandig om tussen het drinken door cola of fruitsap te drinken. "Na twee glazen alcohol, doe je er goed aan om energiedrankjes zoals cola of fruitsap te drinken met veel mineralen en suikers. Dat voorkomt dat je lichaam uitdroogt en dat de afbraak van alcohol sneller verloopt. Na een uurtje kun je dan weer alcohol drinken."

De combinatie van rode wijn met bepaalde kaas kan juist zorgen voor een érgere kater. Volgens Tytgat gaat het dan om "gefermenteerde kaas" als brie, camembert, of geitenkaas. Goed dus om daar op te letten bij het maken van je kaasplankje.

Dit helpt niet

Het helpt niet om in een keer veel water te drinken aan het einde van de avond. "Met het drinken van niet alcoholische dranken moet je op tijd beginnen", aldus de toxicoloog.

Wat Tytgat ook zeker afraadt is om een pijnstiller als paracetamol in te nemen voor je gaat drinken. "Dat is enorm slecht voor de lever." Wel kan het de volgende dag helpen tegen de kater, maar daar heb je als het goed is niet al te veel last van als je bovenstaande tips opvolgt.

Dat gezegd, volgens Tytgat is er één allesomvattende tip waarmee je de kater honderd procent voorkomt: "Niet drinken."