Kleine brouwer vecht om te overleven in de biermarkt: 'Wij krijgen alle klappen'

De kleine bierbrouwer is niet weg te denken uit de Nederlandse cultuur, maar toch is het afgelopen jaar steeds moeilijker geworden om voor een mooie prijs een ambachtelijk lokaal bier op de tap te krijgen. Stijgende accijnzen, hogere energiekosten en dure grondstoffen drukken zwaar op de marges.