Volg Hart van Nederland

Topkok Jacob Jan Boerma verlost van 'Michelin-stress'

26 juli 2020, 09:27

De Michelinsterren worden 13 januari weer uitgedeeld en dat is voor chefkoks één van de belangrijkste momenten van het jaar. Het krijgen of behouden van zo’n ster kan je vergelijken met topsport, dat weet chefkok Jacob Jan Boerma van driesterrenrestaurant De Leest in Vaassen als geen ander.

Link gekopieerd

Fragmenten

Ontvang onze nieuwsbrief

Wil je persoonlijke en indrukwekkende verhalen, met het laatste (positieve of regionale) nieuws, tips en achtergrond, in je mailbox ontvangen? Meld je dan aan voor de nieuwsbrief.

Meld je aan voor onze wekelijkse nieuwsbrief met daarin het laatste nieuws en aanbiedingen die wijzelf of in samenwerking met onze partners organiseren. Je kunt je op ieder moment afmelden. Zie voor meer informatie de privacyverklaring.

© 2025 Talpa Network. Alle rechten voorbehouden. Geen tekst- en datamining.