Restaurant aan Amsterdamse gracht takelt reusachtige zwaardvis naar binnen
nieuws
15 juni 2017, 21:47
Hij is bijna vier meter lang en weegt 236 kilo schoon aan de haak en daarmee is het de grootste zwaardvis die ooit in Nederland aanschouwd is. Restaurant Pesca aan de Rozengracht in Amsterdam tikte hem dinsdag op de kop. Deze donderdag volgt de logistieke operatie om de enorme vis naar Amsterdam te krijgen, en - nog problematischer - uiteindelijk ook in het restaurant. Er moet zelfs een hijskraan aan te pas komen om het beest in de keuken te krijgen. Eenmaal daar wordt de zwaardvis vakkundig gefileerd door een aantal experts.
Deel dit artikel
Ja, ik wil graag wekelijks de nieuwsbrief van Hart van Nederland ontvangen met daarin het laatste nieuws en aanbiedingen die wijzelf of in samenwerking met onze partners organiseren.
Meld je aan om wekelijks onze nieuwsbrief te ontvangen. Je kan je altijd uitschrijven. Persoonsgegevens worden verwerkt in overeenstemming met de Privacyverklaring van Talpa Network.