'Nederlanders eten historisch weinig vlees'
nieuws
4 okt 2023, 08:48
In 2022 aten Nederlanders een halve kilo minder vlees dan het jaar daarvoor. Dat lijkt vooral door inflatie te komen: duurder kippen- en rundvlees laat men vaker liggen, goedkope varkenslappen belanden nog wel op het bord. Dat schrijft Trouw.
Uit onderzoek van de Wageningen University & Research, dat ze jaarlijks in opdracht doet van Wakker Dier, blijkt dat Nederlanders in 2022 gemiddeld 37,5 kilo vlees aten per persoon. Dat is het laagste cijfer sinds de metingen in 2005 begonnen.
Maar kijk je naar de grafiek van de afgelopen 18 jaar, dan oogt die vooral stabiel. Nederlanders aten vorig jaar gemiddeld slechts een halve kilo minder vlees per persoon dan in 2021. Op zich valt dat natuurlijk wel mee, maar in Nederland is dus nog nooit zo weinig vlees gegeten.
Ja, ik wil graag wekelijks de nieuwsbrief van Hart van Nederland ontvangen met daarin het laatste nieuws en aanbiedingen die wijzelf of in samenwerking met onze partners organiseren.
Meld je aan om wekelijks onze nieuwsbrief te ontvangen. Je kan je altijd uitschrijven. Persoonsgegevens worden verwerkt in overeenstemming met de Privacyverklaring van Talpa Network.
Deel dit artikel
Ja, ik wil graag wekelijks de nieuwsbrief van Hart van Nederland ontvangen met daarin het laatste nieuws en aanbiedingen die wijzelf of in samenwerking met onze partners organiseren.
Meld je aan om wekelijks onze nieuwsbrief te ontvangen. Je kan je altijd uitschrijven. Persoonsgegevens worden verwerkt in overeenstemming met de Privacyverklaring van Talpa Network.