Nieuw onderzoek: suikervervanger in frisdrank en snoep blijkt schadelijk

Frisdranken, snoepjes, sauzen en kauwgom: er zit allemaal suiker in. Die suiker wordt wel eens vervangen door zoetstoffen. Een veelgebruikte suikervervanger is neotaam (E961), maar die zoetstof blijkt nu schadelijk te zijn voor de darmen.

Dat hebben Britse onderzoekers uitgezocht. De wetenschappers hebben ontdekt dat neotaam zelfs bij lage concentraties schadelijk kan zijn voor cellen in de darmen en voor de goede bacteriën die daar leven. Die bacteriën zijn belangrijk voor een gezonde spijsvertering en het immuunsysteem. Als dat verstoord wordt, kan dat problemen opleveren als darmontsteking, prikkelbare darm syndroom, en slechte spijsvertering.

Maatregelen

Neotaam werd in 2010 goedgekeurd door het Europees voedselveiligheidsagentschap (EFSA). Nu wordt de zoetstof opnieuw geëvalueerd. Als de stof inderdaad schadelijker is dan gedacht, wordt of de dosis in producten verlaagd, of de stof wordt helemaal verboden. Dat zegt lector voeding en gezondheid Annet Roodenburg van de HAS Green Academy tegen RTL Nieuws.

Volgens het Kenniscentrum Zoetstoffen wordt neotaam gebruikt in onder andere frisdrank, snoepjes, jam, ijs, zuivelproducten, voedingssupplementen, soepen, sauzen en kauwgom, aldus RTL Nieuws. Het wordt ook gebruikt als losse tafelzoetstof.

Producten laten staan?

Hoewel het in zo veel producten verwerkt zit, is er nog niet genoeg aanleiding om deze producten te laten staan. "We wachten de uitkomst van de evaluatie van het Europees voedselveiligheidsagentschap af", zegt een woordvoerder van het kenniscentrum tegen RTL Nieuws.