Advies: 'Eet veel minder vlees om de planeet leefbaar te houden'

Mensen in rijke landen zouden minder vlees en meer planten moeten eten, om zo de steeds dichter bevolkte aarde leefbaar te houden. In een gezond dieet wordt vlees tot een minimum beperkt, stellen experts van de onderzoekscommissie EAT-Lancet in een rapport dat vrijdag verschijnt.