Fred Voskuil heeft het wel getroffen: vorig jaar moest hij vanwege de coronacrisis na 16 jaar noodgedwongen stoppen met zijn evenementenbedrijf. En nu heeft hij een goedlopende snackbar in Westzaan (NH), toepasselijk genaamd Fred Kroket, en moet hij de tent waarschijnlijk sluiten.De gemeente wil de grond waar zijn frietkot op staat gaan gebruiken als parkeerplaats. Een alternatieve locatie die hij aangeboden heeft gekregen om naartoe te verplaatsen is kennelijk ook nog eens aan meerdere gegadigden aangeboden. Nu ziet hij dat plekje waarschijnlijk verloren gaan aan een grote fastfoodketen.Verplaatsen om parkeerplek Dat Fred mogelijk moet stoppen doet hem pijn. "Ik heb na het stoppen van mijn tentenverhuurbedrijf in anderhalve maand Fred Kroket opgericht! En het loopt heel goed."Omdat voorgangers op dezelfde locatie waar Fred nu zit het niet lang volhielden, sloot hij een jaarcontract af met de gemeente Zaanstad. Er werd afgesproken om na een half jaar de situatie te evalueren. Dat gebeurde in februari. De gemeente gaf toen aan zijn standplaats te willen gaan gebruiken voor parkeerplaatsen. Pech, maar: hij kon een nieuwe plek krijgen. Daar zei Fred direct 'ja' op. "Maar omdat het geld na de investeringen in de snackbar wel op was zocht ik eerst nog investeerders. Die heb ik gevonden, drie om precies te zijn. Die wilden natuurlijk de plannen van de nieuwe locatie weten. En daar ging het weer mis."Hamburgerketen"Toen ik met mijn investeerders aankwam bij de gemeente zeiden ze 'ho ho, u loopt wel erg hard van stapel meneer Voskuil!'" Wat bleek: de grond was niet alleen aan Fred aangeboden, maar ook aan andere partijen. "De gemeente was dus niet oprecht. Ik geef geld uit aan plannen en tekeningen en straks gaat waarschijnlijk iemand anders er met de grond vandoor." Volgens Fred is de grootste kanshebber voor het stukje grond een bekende fastfoodketen. Een oneerlijke situatie, aldus de snackbarhouder. Als hij vooraf had geweten dat er meer gegadigden waren, dan had hij niet zo veel tijd en moeite in het hele verhaal gestoken. Gelukkig krijgt Fred veel steun van zijn klanten en andere enthousiastelingen. Online is men een petitie gestart om hem een hart onder de riem te steken. Op het moment van schrijven is deze al bijna 1500 keer ondertekend.Gemeente ZaanstadDe gemeente Zaanstad laat in een reactie aan Hart van Nederland weten zich niet te herkennen in het verhaal over de fastfoodketen. "Fred Kroket heeft een jaarcontract, van te voren was ook bekend bij de ondernemer dat dit een tijdelijk initiatief was op die plek omdat het bedrijventerrein nog volop in ontwikkeling is. We zijn nog in overleg met elkaar over een andere (permanente) plek," aldus een woordvoerder. Het is volgens de gemeente dan ook niet uitgesloten dat Fred nog een nieuwe kans krijgt, omdat een definitief besluit nog moet worden genomen.