Wel of geen ananas op je pizza? Dit vindt Nederland er nu écht van

Ananas op een pizza, ja of nee? Het lijkt een simpele vraag, maar heeft al vele pizzaliefhebbers flink verdeeld. De uitslagen van representatief onderzoek onder het Hart van Nederland-panel geven eindelijk inzicht in hoe Nederland erover denkt. En wat blijkt: een flinke meerderheid zit in team ananas.

Van de 3.335 ondervraagde respondenten gaf maar liefst 60 procent aan wel van een stukje ananas op hun pizza te houden. Dit is een verrassend hoog percentage, gezien de felle discussies die we vaak voorbij zien komen. Maar de tegenstanders zijn zeker ook aanwezig: 33 procent zegt resoluut 'nee' tegen de zoete vrucht op hun Italiaanse schotel. Een opvallende 7 procent geeft aan helemaal geen pizza te lusten. Maar ja, over smaak valt niet te twisten.

Waarom ananas op pizza hawaï?

De pizza hawaï, zoals we die nu kennen, werd in de jaren '60 van de vorige eeuw geïntroduceerd in Canada door Sam Panopoulos. Hij besloot ananas uit blik op de pizza te leggen als een experiment. Sindsdien is het een populair gerecht geworden in veel landen, maar het is ook het onderwerp geworden van een aanhoudend debat tussen pizzapuristen en liefhebbers van dit tropische tintje. Veel Italianen beschouwen ananas op pizza als blasfemie, terwijl anderen het zien als een smaakvolle variatie.

Het is de zoete, sappige smaak van ananas gecombineerd met hartige ham en gesmolten kaas die voor sommigen een hemelse combinatie betekent. Het geeft de pizza een exotisch tintje en breekt de monotonie van traditionele toppings. Anderen beschouwen het als een regelrechte misdaad tegen de culinaire wetten. Zo vinden zij de zoetheid van de ananas totaal misplaatst op het hartige gerecht.

Een Zwols restaurant besloot zelfs 50 euro te vragen voor het gerecht. "En de ananas mag je er zelf op doen", zoals te zien in bovenstaande video.