Een wortel, aardappel of broccoli. Stuk voor stuk hebben deze groentes een eigen emoji, maar de bloemkool ontbreekt in deze lijst. Hoogste tijd voor een nieuwe emoji en gerechtigheid voor de bloemkool, als het aan medewerkers van restaurant The Harvest ligt. Daarom starten ze een petitie voor deze 'vergeten' groente. Het gaat hier natuurlijk om een ludieke actie, maar toch is het onderliggende idee van initiatiefnemers wel dergelijk serieus. Voor initiatiefnemers staat de bloemkool symbool voor lokaal en seizoensgebonden eten. In de keuken van het restaurant is de bloemkool, van de lokale boer, een belangrijk ingrediënt. "Het verbaasde ons dan ook enorm dat de bloemkool geen emoji had. Zeker als je ziet wat voor gekke emoji's er bestaan", vertelt initiatiefnemer Vincent aan Hart van Nederland.Nu er zelfs voor de sperzieboon een emoji is onthuld, is de bloemkoel de enige groente uit de top tien meest gegeten groente zonder een emoji. "Het is onbestaanbaar dat er emoji's bestaan voor hotdogs, mooncake en viskoekjes, maar niet voor bloemkool."Bloemkool 'vermist'Om aandacht voor de petitie te krijgen, zijn vermissingsposters van de bloemkool verspreid door Delft en Rotterdam. Een onmogelijke zoektocht dus, want de emoji bestaat (nog) niet. De petitie is inmiddels 31 keer ondertekend. Het aantal handtekeningen helpt de emoji-ontwikkelaar Unicode Consortium te overtuigen dat er daadwerkelijk vraag is naar een bloemkool. Of de bloemkool uiteindelijk de aandacht krijgt die de groente volgens de initiatiefnemers verdient, gaat blijken uit nieuwe emoji-onthullingen.
