Supermarktketen Lidl start een proef met het verkopen van versproducten op de laatste dag van hun houdbaarheidsdatum. Alle zeer kort houdbare producten gaan over de toonbank voor slechts 25 cent. Dat kan een pak yoghurt zijn of zelfs een biefstuk. Met de maatregelen hoopt Lidl voedselverspilling tegen te gaan. Andere supermarktketens gingen de prijsvechter al voor met duurzame acties. Albert Heijn zet bijvoorbeeld kunstmatige intelligentie in: hoe korter de houdbaarheid, hoe hoger de korting. Lidl begint donderdag in twintig winkels in het Gooi en rond Amersfoort met de proef waarbij voedsel voor 25 cent wordt verkocht.Deze Lidl-producten voor 25 centHet gaat om de volgende producten die in aanmerking komen: groente en fruit in een box van twee kilo, verse vlees- ,vis- en vegetarische producten en koelverse producten. Hele broden van de vorige dag zijn vanaf 12.00 uur te koop (zoals koelverse sandwiches, gesneden groente en zuivel). Een zak met vier broodjes is ook aan het einde van de dag te koop voor 25 cent. De maatregelen zijn niet voor niets. Volgens de Stichting Samen Tegen Voedselverspilling wordt in Nederland ongeveer een kwart van al het voedsel weggegooid.