Saté-pizza, self care en hybride eten: dit zijn de foodtrends van 2023

Het is bijna Spotify Wrapped maar dan voor eten: het overzicht van ons bestelgedrag in 2023 dat Thuisbezorgd donderdag heeft gepubliceerd. Daarin laat het bedrijf zien welke gerechten er in het afgelopen jaar het meest besteld werden. Daar staan wat opvallende keuzes tussen en misschien ook een tip waar je je voordeel mee kan doen.

Vooral de pizza's deden het dit jaar goed. In de top vijf meest bestelde gerechten staan de pizza margherita, de döner kapsalon, de cheeseburger, de pizza salami en de pizza shoarma. Ook tussen de snelst groeiende maaltijden staat een pizza. De 'saté pizza' is 1.030 procent vaker besteld in 2023 dan in 2022.

Hoewel de pizza saté velen niet het water in de mond zal doen lopen, kan het altijd erger. Er is geen gerecht dat zo controversieel is als de pizza Hawaï:

2:34

Zwolse pizzeria klaar met pizza hawaï

Andere gerechten die dit jaar veel vaker werden besteld zijn kipnuggets, chili chicken, cheeseburgermenu en de angus burgermenu. De bezorgketen kijkt ook naar de keukens die dit jaar populairder zijn geworden. Dat zijn namelijk de Koreaanse, Indiase, Amerikaanse, Mexicaanse en Japanse keuken.

Maar kunnen we al dat lekkers, of lekker makkelijks, nog wel betalen? Volgens Thuisbezorgd zegt de helft van de bestellers dat ze dat blijven doen, maar wel minder dure gerechten kiezen. Veel mensen, 61 procent, bestelt vaak ook iets wat ze de volgende dag ook kunnen eten.

Eerder stonden in dit verhaal quotes over de uitslagen van culinair expert Monique van Loon. Die hebben we verwijderd, omdat het om quotes van Van Loon uit 2022 ging.