Jamie Oliver ontdekt Amsterdamse kok

Kookgod Jamie Oliver heeft een nieuwe kookster ontdekt: Bart van Olphen uit Amsterdam. Bart maakt populaire internetfilmpjes van 15 seconden, waarin hij visgerechten op de meest primitieve plekken ter wereld klaarmaakt.  De filmpjes, bekend onder de naam Fish Tales, leverden hem tienduizenden volgers op. Juist die filmpjes vielen Jamie Oliver op.

In mei zag Bart dat Jamie Oliver hem al zes maanden volgde op Twitter. Bart ontving een berichtje van de manager van Jamie, met de vraag of hij naar Londen wilde komen om te praten over samenwerking. De topkok wil de ludieke reisfilmpjes voortaan op zijn site plaatsen. Hij bedacht zich geen moment en zei meteen: “Ja!” In één keer had de Amsterdammer er miljoenenpubliek bij.