Voor schaatsenslijper Bert Lassche is dit de mooiste tijd van het jaar. Mensen die hun schaatsen willen slijpen weten hem te vinden om de ze ‘schaatsproof’ te krijgen. Bert vindt het nog altijd heerlijk om te doen en geniet ervan om mensen daarna te zien schaatsen op het ijs. Dat hij zo goed is in schaatsen slijpen is geen wonder, want zijn vader was namelijk de grondlegger van de Viking-schaats!