Middeleeuwse sferen in Nijmegen

Wie zin heeft in een bijzonder feest met pameye of roffioelen van wermoese met pareysoppen, kan op 24 augustus aanschuiven bij een middeleeuws banket in Nijmegen. Het diner is onderdeel van het Gebroeders van Limburg-festival dat op 23, 24 en 25 augustus plaatsvindt.

Gasten krijgen een bord van een grote plak brood en een kan bier. Er volgt een eetfestijn met authentieke middeleeuwse gerechten. Pameye is gekruide appelmoes, roffioelen van wermoese met pareysoppen staat voor groentenravioli met pastinaakpuree. Andere gerechten die bezoekers kunnen verwachten zijn gans, kaastaart, kampersteur (een eiergerecht) en rundertong.

Tijdens het drukbezochte festival is het hele centrum van Nijmegen middeleeuws ingericht. Er zijn vuuracts, riddertoernooien, middeleeuwse wapens en een optocht. Deelnemers aan het banket moeten zich voor vrijdag inschrijven.

Bron: ANP/Redactie