Hart van Nederland » carpaccio http://www.hartvannederland.nl Just another WordPress weblog Thu, 09 Feb 2012 13:16:30 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 De lekkerste mega-carpaccio http://www.hartvannederland.nl/nederland/noord-brabant/2009/de-lekkerste-mega-carpaccio/ http://www.hartvannederland.nl/nederland/noord-brabant/2009/de-lekkerste-mega-carpaccio/#comments Sun, 24 May 2009 19:10:01 +0000 irisb http://www.hartvannederland.nl/nederland/noord-brabant/2009/de-lekkerste-mega-carpaccio/ Chefkok Marco van Corstanje uit Kaatsheuvel is in de wijde omtrek van het Brabantse dorp beroemd om zijn heerlijke carpaccio. En vandaag mocht hij dat bewijzen.

Niet met een gewoon bordje van het Italiaanse gerecht, maar met een mega portie. Samen met collega Sandra Maton deed Marco er alles aan om de grootste carpaccio ter wereld te maken.

]]> http://www.hartvannederland.nl/nederland/noord-brabant/2009/de-lekkerste-mega-carpaccio/feed/ 0 De carpaccio XXL http://www.hartvannederland.nl/nederland/noord-brabant/2009/de-carpaccio-xxl/ http://www.hartvannederland.nl/nederland/noord-brabant/2009/de-carpaccio-xxl/#comments Sun, 24 May 2009 06:58:01 +0000 laura http://www.hartvannederland.nl/nederland/noord-brabant/2009/de-carpaccio-xxl/ Een bijzondere recordpoging zondag in Kaatsheuvel. Tijdens het Pleinfestival zal een gooi worden gedaan naar de grootste carpaccio ter wereld!

Sandra en Marco zijn net een nieuw restaurant in Kaatsheuvel begonnen en om wat aandacht en goodwill te kweken bedachten ze dat ze wat moesten doen. En omdat de buurman al een bekend champagnetorenbouwer is besloten ze voor een ander record te gaan: De grootste carpaccio ter wereld! De carpaccio XXL moet maar liefst 3 bij 9 meter worden. Dat zijn 1000 porties en de opbrengst is voor het goede doel.

Zondagavond in de uitzending van Hart van Nederland kunt u zien of de poging is gelukt.

Foto: Archief Hart van Nederland

]]> http://www.hartvannederland.nl/nederland/noord-brabant/2009/de-carpaccio-xxl/feed/ 0