Sinterklaas is net vertrokken uit Nederland, de voorbereidingen op kerst kunnen dus beginnen.

Op het Foodservicecongres in Rotterdam maakte trendwatcher Marjan Ippels dinsdag bekend wat we met de feestdagen moeten eten, en wat juist niet. Zo gaat het dit jaar vooral om duurzaamheid, en eten we seizoensgebonden.