Van de dertig gecontroleerde slagers in Amsterdam hebben tien slagers een proces-verbaal aan hun broek gekregen. Dit omdat ze hun vlees mengde met slachtafval.

De controle van slagerijen was onderdeel van een megacontrole die verscheidene instanties twee dagen in de regio hielden. Zij namen ook een kijkje bij onder meer autosloperijen, bouwprojecten en vrachtauto’s. Bij de in totaal ruim 200 controles werden 56 processen-verbaal opgemaakt en vijf personen aangehouden.