Joris Driepinter, Melk de Witte Motor, de Schijf van Vijf: Al tientallen jaren krijgen Nederlanders met de paplepel ingegoten dat melk supergezond is: drie glazen per dag is noodzakelijk voor sterke botten en een goede weerstand.

Maar volgens Walter Willet, een vooraanstaand voedselonderzoeker uit Amerika, is Melk niet de Witte Motor, maar de Witte Moordenaar. Teveel melk drinken verhoogt volgens hem de kans op sommige soorten kanker.